旋转编码开关的生产制造过程主要包括以下几个步骤：

原材料采购：旋转编码开关的主要原材料包括塑料外壳、金属触点、弹簧、编码器等部件，生产厂家需要采购这些原材料。

外壳注塑：旋转编码开关的外壳一般采用塑料注塑成型，制造厂家需要将原材料加热并注入模具中，待冷却后取出外壳。

内部组装：制造厂家需要将金属触点、弹簧、编码器等部件按照设计要求组装到外壳内部，形成完整的旋转编码开关。

电性能测试：制造厂家需要对旋转编码开关进行电性能测试，确保其符合设计要求。

外观检验：制造厂家需要对旋转编码开关进行外观检验，包括外壳表面的划痕、裂纹、颜色等方面的检查，确保旋转编码开关外观完好。

包装发货：旋转编码开关经过电性能测试和外观检验后，制造厂家需要进行包装，并发往客户或销售渠道。

总之，旋转编码开关的生产制造过程需要进行原材料采购、外壳注塑、内部组装、电性能测试、外观检验和包装发货等多个环节，其中对电性能测试和外观检验的严格把关对保证旋转编码开关的质量至关重要。